制冰机在现代商超中使用非常普遍，顾名思义，它是一种可以用来制造冰的设备。制冰机种类较多，一般归分为工业制冰机、商业制冰机以及家用制冰机，具体来讲还分为雪花制冰机、板块制冰机、片冰制冰机等等。下面我们就一起来聊聊雪花制冰机的工作原理吧！

       雪花制冰机是一种将水经由全自动控制的水箱来控制进水流量和水位，再通过双螺旋蒸发器，由制冷系统冷却后生成冰水混合到产出含水量比较低的制冷过程。由于齿轮减速机带动蒸发器双螺旋的逆向旋转作用，使得冰水自动分离后，经再次过冷后产出含水量较低水平的冰，保证冰在实际应用中的储存时间的延长，提高生产效率。由于双螺旋的挤压作用，冰水混合在挤压过程中，挤压力量不断的增加，角度不停地变化，产出的冰的形状更显得不规则化，更细更碎。双螺旋制冰方式的诞生，克服了制冰过程长期排废水的问题，并提高了单位时间内的制冰机产冰量。

简单概括，雪花制冰机供水、制冰、脱冰过程全部自动完成，可短时间内得到冰块，冰块晶莹剔透；冰型为方形，规整均匀、美观大方；低温制冰，结冰致密，不易融化，口感清爽，成了现代商超行业中深受青睐的一款设备。宁波格兰特制冷设备制造有限公司提供各种制冰机，欢迎大家致电洽商！